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Respect des animaux

Vignette du livre La philosophie à l'abattoir : réflexions sur le bacon, l'empathie - Christiane Bailey, Jean-François Labonté

La philosophie à l'abattoir : réflexions sur le bacon, l'empathie

Christiane Bailey , Jean-François Labonté

Date de parution : Août 2018

Éditeur: ATELIER 10

De quoi aurait l'air une société juste envers les animaux? Comment repenser le cadre éthique, politique et social qui balise nos relations avec eux? Ces questions suscitent un débat collectif qui s'annonce comme l'un des plus importants du 21e siècle. Entre les habitudes culturelles et les discours antispécistes, beaucoup peinent à se faire une opinion. Pour nous outiller, «La philosophie à l'abattoir» dresse une synthèse limpide et vivante des arguments invoqués dans cette discussion. Il y est question de poulets à ressorts, de citoyenneté animale et de désobéissance civile, et aussi de ce que nous voulons lég ...
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Vignette du livre L'antispécisme - Valéry Giroux

L'antispécisme

Valéry Giroux

Date de parution : Juin 2020

Éditeur: QUE SAIS-JE

L'auteure présente le courant de l'antispécisme, qui a pris de l'essor depuis le milieu des années 2010 grâce au développement du végétarisme et du véganisme, montrant qu'il est avant tout une base de réflexion éthique et politique. Elle explique en effet qu'en remettant en cause le suprémacisme humain, les antispécistes proposent un monde plus juste.
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Vignette du livre Zoopolis : une théorie politique des droits des animaux - Sue Donaldson, Will Kymlicka

Zoopolis : une théorie politique des droits des animaux

Sue Donaldson , Will Kymlicka

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: ALMA EDITEUR

Comment faire coexister l'espèce humaine et l'espèce animale au sein d'une même société en tenant compte de leurs intérêts respectifs ? Défendre les animaux en se bornant à énoncer des interdits ne permet pas de promouvoir une société plus juste à leur égard. Les théories classiques des droits des animaux servent à dénoncer les violences qu'ils subissent mais, dans les faits, les animaux sont encore traités comme des objets et de simples moyens au service de nos fins.Will Kymlicka et Sue Donaldson retracent le chemin accompli depuis quarante ans, mais ils vont plus loin et ...
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Vignette du livre Manifeste des espèces compagnes : chiens, humains et autres... - Donna Jeanne Haraway, Vinciane Despret

Manifeste des espèces compagnes : chiens, humains et autres...

Donna Jeanne Haraway , Vinciane Despret

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: CLIMATS

Sous la forme d'un pamphlet, la philosophe des sciences analyse les relations de coévolution, de cohabitation et de partenariat qui se sont tissées entre les hommes et les chiens à travers un ensemble de pratiques, depuis les premiers contacts de l'homo sapiens avec l'animal, jusqu'aux compétitions de sports canins.
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Vignette du livre Au nom des animaux : l'histoire de la SPCA de Montréal 1869-2019 - Virginie Simoneau-Gilbert

Au nom des animaux : l'histoire de la SPCA de Montréal 1869-2019

Virginie Simoneau-Gilbert

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: SOMME TOUTE

Depuis plusieurs années, la cause animale revêt une importance sans précédent aux yeux du public québécois. Les usines à chiots, le traitement réservé aux chevaux de calèche, ou encore les conditions de vie et d’abattage des animaux d’élevage sont des sujets d’actualité qui nous préoccupent de plus en plus.   Pour autant, la cause animale n’est pas un phénomène nouveau dans l’histoire politique du Québec. C’est en 1869 qu’on voit émerger le premier organisme de défense des animaux au Canada : la SPCA de Montréal. Quelles sont les c ...
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Vignette du livre La pensée végane : 50 regards sur la condition animale

La pensée végane : 50 regards sur la condition animale

Date de parution : Novembre 2020

Éditeur: PUF

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Vignette du livre Carnage : pour en finir avec l'anthropocentrisme - Jean-Marc Gancille

Carnage : pour en finir avec l'anthropocentrisme

Jean-Marc Gancille

Date de parution : Septembre 2020

Éditeur: RUE DE L'ECHIQUIER

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Vignette du livre Des bonobos et des hommes - Deni Yvan Béchard

Des bonobos et des hommes

Deni Yvan Béchard

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: ECOSOCIETE

Des bonobos et des Hommes raconte le combat de Congolais et d'Étatsuniens contre la destruction de la forêt équatoriale du Congo, deuxième poumon de la planète, et contre l'extinction des bonobos, dans cet immense pays au coeur de l'Afrique dévasté par des guerres postcoloniales. Avec un authentique talent de conteur, Deni Béchard relate le travail d'une ONG conservationniste auprès de cette communauté de grands singes pour livrer une profonde réflexion sur la condition humaine, la guerre et les défis écologiques à venir. Surnommés les « hippies de la forêt », les bonobos partagent ...
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Vignette du livre Comment j'ai arrêté de manger les animaux - Hugo Clément

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Hugo Clément

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: SEUIL

« Si la majorité des habitants de cette planète devenaient végétariens, nous aurions réglé une partie du problème climatique et mis fin à la souffrance de milliards d'animaux. Le pouvoir est dans notre assiette. »« Ce livre n'a pas vocation à culpabiliser celles et ceux, ultra-majoritaires, qui mangent des animaux. Il serait injuste de reprocher à des individus une pratique mondialisée qui est le fruit de plusieurs siècles de tradition et, souvent, de nécessité. Mon ambition, la voici : expliquer ma prise de conscience, donner des faits, regrouper des arguments clairs et robustes destinés aux végétariens ou aux vé ...
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Vignette du livre Le véganisme - Valéry Giroux, Renan Larue

Le véganisme

Valéry Giroux , Renan Larue

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: QUE SAIS-JE

Souvent réduit à un régime alimentaire particulier, le véganisme est surtout un mode de vie. Les dernières découvertes en matière de nutrition et en sciences de l'environnement accompagnent la sensibilité des consommateurs vis-à-vis de l'exploitation des animaux.
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Vignette du livre La libération animale - Peter Singer, Jean-baptiste Jeangène vilmer

La libération animale

Peter Singer , Jean-baptiste Jeangène vilmer

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: PAYOT

Les animaux souffrent. Comme nous. Ils doivent donc être considérés autrement. Ce livre a déclenché le débat contemporain en éthique animale et changé notre regard sur les animaux. Depuis sa parution en 1975, il est devenu un classique incontournable, traduit dans une vingtaine de langues et vendu à près d'un million d'exemplaires.
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Vignette du livre Théorie du tube de dentifrice - Peter Singer

Théorie du tube de dentifrice

Peter Singer

Date de parution : Mars 2020

Éditeur: LE LIVRE DE POCHE

Théorie du tube de dentifrice« Je crois que, fondamentalement, on a envie de sentir que notre vie est revenue à plus que simplement consommer des produits et générer des déchets. » Henry SpiraEt si chacun d'entre nous pouvait agir sur la société, avoir un impact sur le monde ?Avec Théorie du tube de dentifrice, Peter Singer retrace la vie et les méthodes d'Henry Spira. À lui seul, cet activiste américain a réussi à faire plier McDonald's, le directeur du FBI ou encore L'Oréal. Son moyen d'action : des cibles soigneusement sélectionnées, de l'empathie envers ...
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Vignette du livre Les animaux aussi ont des droits - Boris Cyrulnik, Elisabeth de Fontenay, Peter Singer, Karine Lou Matignon, David Rosane

Les animaux aussi ont des droits

Boris Cyrulnik , Elisabeth de Fontenay , Peter Singer , Karine Lou Matignon , David Rosane

Date de parution : Mai 2015

Éditeur: POINTS

Les animaux souffrent comme nous. Comme nous aussi, ils jouissent du bien-être. Mieux que nous parfois, ils s'imposent par la ruse et l'intelligence. Comment continuer à les traiter comme des «choses» dont on se contenterait de condamner l'abus ? Mais faut-il pour autant leur accorder des droits, et si oui lesquels ? Et qui veillera à leur application ?Pour répondre à ces questions et à tant d'autres, Boris Cyrulnik l'éthologue, Élisabeth de Fontenay la philosophe, Peter Singer le bioéthicien croisent leurs regards et confrontent leurs savoirs sur la question animale.La voie est tracée pour que le législateur s'attelle à la rédaction d ...
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Vignette du livre Le végétarisme et ses ennemis : 25 siècles de débats - Renan Larue

Le végétarisme et ses ennemis : 25 siècles de débats

Renan Larue

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: PUF

Le végétarisme et ses ennemisLes revendications des végétariens et des véganes suscitent des réactions hostiles. Aux États-Unis, l'industrie agro-alimentaire a interdit que l'on filme les sévices subis par les animaux d'élevage, tandis qu'en France, on estime que la fermeture des abattoirs précipitera le déclin moral de l'Occident.Cette querelle n'est pas récente. Les pythagoriciens condamnaient déjà la consommation de viande lorsque les stoïciens enseignaient que les bêtes n'existaient que pour satisfaire l'espèce humaine. L'Église a longtemps prêché cet anthropocentrisme radical, avant que les philosophes des ...
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Vignette du livre Comment j'ai arrêté de manger les animaux - Hugo Clément

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Hugo Clément

Date de parution : Février 2020

Éditeur: POINTS

Manifeste et guide pratique à destination des végétariens convaincus et des carnivores qui se questionnent. L'auteur témoigne de son expérience et expose des arguments pour défendre le végétarisme.
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Vignette du livre Animal radical : Histoire et sociologie de l'antispcésime - Jérôme Segal

Animal radical : Histoire et sociologie de l'antispcésime

Jérôme Segal

Date de parution : Mars 2020

Éditeur: LUX

L'antispécisme - la lutte contre toute discrimination fondée sur l'appartenance à une espèce animale - est plus explicitement politique que le végétarisme ou le véganisme, qui sont essentiellement des modes de vie. Dès la fin du xixe siècle, des communautés végétariennes et des groupes de pression ont lutté contre l'exploitation des animaux, mais c'est en Grande-Bretagne, au milieu du xxe siècle, qu'une autre forme de militantisme radical est née, notamment avec la création du Front de libération animale (ALF). Le présent ouvrage remonte aux origines de la cau ...
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Vignette du livre Dans la tête des animaux - François Y. Doré

Dans la tête des animaux

François Y. Doré

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: MULTIMONDES

"À quoi pense un chat en guettant les oiseaux ? Un éléphant marchant dans la savane ? Un chimpanzé devant un miroir ? Si les animaux ne peuvent nous parler, les récentes recherches démontrent qu'ils ont tout de même une activité mentale intense. En fait, l'animal a des habiletés cognitives qui lui permettent de s'adapter et de s'ajuster à l'univers unique dans lequel il vit. Et c'est en tentant de comprendre l'intelligence propre à chaque espèce que nous pourrons arriver à vraiment aimer et respecter les animaux qui nous entourent. Une synthèse admirable des études en psychologie comparée et en éthologie ...
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Vignette du livre Lettre ouverte aux animaux et à ceux qui les aiment - Frédéric Lenoir, Marion Parsy

Lettre ouverte aux animaux et à ceux qui les aiment

Frédéric Lenoir , Marion Parsy

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: FAYARD

Un appel au respect des animaux et à toute forme de vie sur Terre qui dénonce les atrocités qui leur sont faites et propose un mode de vie éthique.
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Vignette du livre Pister les créatures fabuleuses - Baptiste Morizot

Pister les créatures fabuleuses

Baptiste Morizot

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: BAYARD

B. Morizot, philosophe spécialiste des relations entre l'humain et le vivant, interroge l'histoire de la représentation des animaux. Il montre en quoi ces derniers se révèlent bien éloignés des vraies créatures qui courent encore en liberté. Partir sur leurs traces permet de mieux les comprendre et de cohabiter avec eux.
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Vignette du livre Le véganisme - Valéry Giroux, Renan Larue

Le véganisme

Valéry Giroux , Renan Larue

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: PUF

Le véganismePlus qu'un régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. S'opposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation.Leurs arguments rencontrent aujourd'hui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, n'ont jamais été tués dans de si grandes proportions.Cet essai est l'occasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appell ...
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