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Dictionnaire du gastronome
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Dictionnaire proposant près de 3.000 définitions liées à la culture gastronomique : histoire de l'art culinaire, des mots en rapport avec la nourriture, des appellations, des châteaux et des vignobles, petite philosophie du goût, notices biographiques, accommodements...
Spécifications techniques
Date de sortie | 15 octobre 2008 |
Langue | Français |
Éditeur | PUF |
Catégories | |
Nombre de pages | 1008 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 1535 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |