Gastronomie en Vaut-elle le Détour? (La) T.5

    A l'occasion des 5e actes des rencontres François Rabelais 2009, ce numéro étudie les liens entre cuisine et territoires et entre gastronomie et tourisme.


    Spécifications techniques

    Date de sortie07 mars 2011
    LangueFrançais
    ÉditeurMENU FRETIN
    CollectionLes cahiers de la gastronomie
    Catégories
    Nombre de pages42 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture souple
    IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
    Mesure24.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 90 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier