La cuisine italienne a sa reine : Nadia Santini, chef du restaurant Dal Pescatore situé près de Mantoue, entre Verone et Bologne. Reconnu aujourd'hui par les mentors de la grande cuisine, fréquenté par le gratin du show-biz hollywoodien, l'établissement de Nadia Santini vient de recevoir trois étoiles au Guide Michelin et un Oscar de la haute cuisine. Les honneurs n'en finissent pas de pleuvoir !Le déclic ? «Un voyage de noces gastronomique»... Partis bourlinguer en