Medias
Momofuku
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Livre de recettes de D. Chang, chef doublement étoilé qui propose une cuisine urbaine et inventive où se mêlent saveurs coréennes et occidentales : pâté de foie de poulet, muffins anglais, pois mange-tout au raifort, ragoût de Kimchi, shortcakes momofuku, etc.
Spécifications techniques
Date de sortie | 05 février 2024 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Catégories | |
Nombre de pages | 303 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1280 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |