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Red sands: un voyage culinaire à travers les steppes de l'Asie
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Un voyage gastronomique à travers l'Asie centrale, des rives de la mer Caspienne à la vallée de Fergana. Le récit décrit des vies, des villes et des paysages rarement évoqués, éclairés par des recettes emblématiques.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 22 novembre 2021 |
| Langue | Français |
| Éditeur | HACHETTE |
| Collection | HACHETTE CUISINE |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 309 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture rigide |
| Illustrations | Photographies, Cartes, Illustrations en couleur |
| Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 1124 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |